ПИЦЦЕРИЯ У ДОМА - ЧТО БОМБА
Бостонский Кругозор
КАНАДА. Пиццерия или пирожковая у дома - бомбы замедленного действия: шансы растолстеть в таком случае повышаются примерно на треть.
К этому выводу пришли канадские исследователи, которые считают, что законодательством должно быть предусмотрено максимальное количество пунктов общественного питания на определенной площади. В ходе исследования эксперты сравнивали, насколько доступными были пища быстрого приготовления и здоровая пища, такая как овощи и фрукты в маленьком канадском городке Эдмонтон.
В результате оказалось, что примерно 12% из тех, кто жил в районах с минимальным количеством кафе, страдали от ожирения, в то время как в районах с большим количеством закусочных и забегаловок от избыточного веса страдало 16% населения. "Одним из способов борьбы с ожирением среди взрослого населения может стать "зонирование" территории с ограничением количества забегаловок в каждой зоне, закрепленным законом", - предложил руководитель исследования Джон Спенс (John Spence) из университета Альберта. Частично, проблема заключалась в том, что готовая пища была дешевле, чем более полезные для здоровья альтернативы, добавил он.
В результате исследования также было показано, что большое количество пунктов общественного питания в радиусе полутора километров от места проживания никак не влияло на количество людей, страдающих ожирением. Результаты исследования были опубликованы в журнале BMC Public Health.